面粉是什么粉？？

粘米粉是糯米粉，使用江米磨成的。面粉是用小麦磨成的。

做馒头的面粉是使用的中筋面粉，也就是面筋含量在8%左右的面粉。这种面粉容易蓬松，价格不高，一般都是使用的这种。

当然也可以使用稍微好一些的特精粉或者是特一粉。造价稍微高一些，因为这类面粉的面筋含量稍微高一些的缘故（面筋含量一般为11%），制作出的馒头会比较劲道一些。。。。。

粘米粉是糯米粉
面粉是小麦粉

我是农村人，我家就种小麦，面粉就是小麦去皮（麦麸）然后磨成的粉就是面粉；粘米粉是黏米磨成的粉！
你应该是城里人

不是同一种.面粉是小麦磨成的粉.

面粉是小麦做的.你说的粘米粉应该是我们这的糯米吧.不一样!