合肥工业大学的食品科学与工程专业怎么样啊

首先要说明一点，一个专业的好坏，要从很多方面来看，主要就是排名和就业情况，还有在学校的地位。
工大的食品科学与工程是国家重点培育学科（所谓重点培育学科，就是若干年后的国家重点学科），在教育部官方的学科排名里，工大这个专业排在了全国第10，已经是非常好的排名了，所以从排名上来说，工大的食品科学与工程是非常好的专业。
但是从就业情况看，食品方面的就业情况不差，但是跟在工大只能算是中等。因为机汽、电气、土木等学院的就业情况更好。
最后从学校地位看，工大的主要资源都集中在了机汽学院、电气学院、管理学院等几个大院中，食品科学与工程所在的生物学院在工大只能算是中等偏下的地位，所以在工大很少人会把食品科学与工程认为是非常好的专业。

中国农大、江南大学和南昌大学这块很牛；上海海洋、华南理工、南京农大等的也挺不错，只是得提醒你下，食品的就业容易起薪很低很低，这种食品名校的食品硕士也就3500左右，知道多惨了吧？
确实有搞食品搞出名堂的，比如读博士后继续爬到教授的那批人，还有茅台董事长这类做高食品企业老大交椅上的这批人，都是出类拔萃；不过这样的很少，任何食品人要跻身到这样一波很难很难，小概率事件可以忽略不计的，我们必须要看多数人的情况，这多数人情况才能代表行业；

学什么不好呢？ 为什么总有那么多不明真相的人喜欢学食品专业或相关专业呢？

拜托网上那些没有切身体会的朋友就不要乱说了，再也不能坑害不知情的懵懂学子们了，再也不能毁灭了他们前途了！！他们十年寒窗容易么？他们父母的血汗钱来的容易么？不能错误的上一个垃圾专业，断送自己的努力、青春、所有的付出..................

那些不知情的人们，你们了解食品科学与工程么？你们读过该专业的本科和硕士么？你们对该专业的博士就业了解多少么？不清楚的，麻烦看一看真相吧！我以一个食品人（某985食品硕士）身份告诉你们真相！

一定要选对专业，男怕入错行，女也怕入错行的！不同行业毕业生收入、发展、前途等差别实在太大太大了，计算机、通信、医学影像、轮机、机械、建筑等工科就业好多了，起薪也高多了

食品和生物专业转行的最多，只因就业困难、起薪非常低，工作相当辛苦！