我要在北京做行唐焖子

焖子是行唐的地方特色，原料是淀粉，用特殊的方法制成象凉粉一样的东西，切成二、三厘米见方的小块，呈半透明状，把这些小块在平底煎锅里煎熟，稍微有点焦，再淋上酱油、醋、麻油、香油、芝麻酱等调料，撒上葱末、蒜末等调味品 ……一盘香喷喷、热乎乎的焖子就做成了，好吃不贵（注意，一定要煎的时间长一点，芝麻酱、辣酱要多放）。

我们家乡的方式