there was nothing inside but money order for more than $900 and a letter from JIM.

你可以从两方面理解

1.固定用法，order作为汇票讲的时候，后面的介词用for

2.从语法意义上讲，of 一般表示所属关系，而for则一般用于表示用途，方式，数量等等。因此此处用for。

里面除了一张超过900美元的汇票和一封吉姆的来信什么也没有

固定用法，后面是钱的数量，前面一般用FOR

形容成或短语作表语或补语时，for一般用于陈述客观情况，of往往着重表达主观感情。