三全包子为何蒸出来是蔫的

包子蒸出来是蔫的，可能性有两种：
　　一、包子冷冻时间过长了。
　　二、蒸的时间过长了。

　　正确的蒸法是：开火待水开，包子底抹油入锅。待上气后转小火，30分钟关火。等个五分再出锅,即可。

你的问题我看过笑好久啊~！
“其他的是白胖的.”经典你还会用拟人句了
呵呵~！
第一.可能是你蒸的时间太长了.
第二.就是包子的质量问题.
建议我听我奶奶说的
蒸包子最好要等水开了在蒸.不要放的太紧凑.

我是这个产品的技术，以后再蒸的时候要注意以下几个方面：1.中火蒸制；2.无需解冻，蒸制时间8分钟。因为在蒸的时候产品内部受热产生压力，火越大、时间越大，产品内部产生的压力就越大，这样就容易把产品的内部组织破坏，在停火放气后，由于产品组织受到破坏而无法支撑，就产生了收缩这种现象。

两个原因：

1、面没有发好；

2、火力不够。

水珠掉包上面了就会出现你的情况哦！！