麻辣烫配料怎么做

来源：百度知道编辑：UC知道时间：2024/06/19 21:17:54

是不是大桶里都是卤水？我怎么看见人家从大桶里烫好了后在别的桶里加另外的水【料】？我不知道是什么？会不会就是卤水啊？那样的话在大桶里直接放在碗里就好了啊！干嘛还要再别的桶里在装呢？

准备材料：豆瓣酱适量，香辣豆豉适量，大葱段适量，姜片适量，火锅底料一包，香油适量，麻油适量，葱花适量，各式自己喜欢的菜品（例如金针菇，杏鲍菇，土豆片，藕片等）

1、锅里倒多一点油，油热后倒入葱段，姜片，豆瓣酱，火锅底料，豆豉炒出香味。

2、加适量水，水开后再煮十分钟，让各种底料的香气能渗到汤里面。