麻辣烫怎么做啊？

到超市买，用麻辣火锅料就行！先用油炒一下在加水！
辣椒油：先用油把辣椒面拌匀，然后把加热到180度的热油倒入拌好的辣椒面中，注意搅拌，凉了就是香香的辣椒油了！

自己买好原料，再到超市买那种专门的麻辣烫料，一起煮一下就可以啦！（最后放青菜！！！）

用外面卖的专门的麻辣火锅料也可以，因为里面有现成的麻辣和牛油混合的料

自己做也可以，当然得多放川椒，麻椒，胡椒，少许八角，极少的肉桂，放些油爆炒，

加高汤，

下入麻辣烫的菜和粉等，沸煮熟后，装碗，
放上芝麻酱（稀些）～
红方（就是红腐乳）汤，
鸡粉，
放些辣椒末（不是粉，而是过油那种）
依个人口味加醋

辣椒油：
用铁碗装入切碎的川椒

把定量的油入锅，油热后，

把油倒入刚才装碎辣椒的铁碗就完成辣椒油的制作。

因为这样倒的方法可以防止辣椒胡掉，也保证了辣椒油的味道～

交点学费就能学到正宗的麻辣烫的做法了