羊汤问题

我觉得
1.你如果喝的是5块以下的羊汤，那十有八九里面的肉是牛的下水，如果是5块以上的才有可能是羊下水。因为牛的下水便宜

2.羊汤一般都是把下水用热汤涮涮，规矩的操作应该是把下水倒到一个小漏勺里，在热汤里烫烫，就像麻辣烫一样，再盛肉盛汤放作料

3.这是市井小吃，论卫生一定是不怎样的

羊汤的肉是羊下水。就是五脏六腑吧。呵呵，反正我们这里的是这样的.

1 羊肝，羊心，羊胃，羊肺，羊肠等等。
2 以上的东西都放在冰箱里很凉，用汤冲一下可以加热，也可以去羊膻味。应该冲3-4次。