跪请海鲜焗蟹斗如何制作！

你觉得，那个很贵么？只要八块钱啊，还是物有所值的不过~
原料：200克重的大闸蟹10只，河虾仁100克，鲜蘑菇50克，草虾200克，鸡蛋5枚。
调料：精制油，精盐，味精，料酒，胡椒粉，生粉，姜汁，金沙。
制作：
1.大闸蟹拆出蟹肉，蟹壳待用。
2.草虾去头和壳，留下尾巴用水漂清，沥干水分，取一蛋清加入盐、料酒、生粉、胡椒粉上浆待用。
3.虾仁和鲜蘑菇切成米粒形状，取一大圆盆，四周垫上香菜，中间放一只用锡铂纸包好的饭碗（直径约23厘米）待用。
4.将上好浆的草虾拍上干粉，用热油炸熟拌上金沙，放入大圆盆中间碗内。
5.起油锅将虾仁和鲜蘑菇分别装入蟹壳内，用刮板将蛋糊分别刮在蟹粉上成原蟹肚形状，上面分别放1片香菜叶和少许火腿末，进烤箱烤成金黄色出炉，围着大圆盆四周即可
或者这么做：
原料
河蟹10只，银鳕鱼250克，带子、大虾、蟹钳肉各100克，洋葱50克，豌豆25克，牛奶500克．汁司．昔油、面粉、奶油、盐各适量
做法
河蟹除去肉和黄，留蟹斗，把主料、辅料加工好，用炒好的酱料拌匀，盛入蟹斗中，上面撒汁司粒，入200C烤箱烤制15分钟即成。