第一次炒肉,请问怎样才算肉熟了,不要老的哦。。

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/03 12:04:57
谢谢。。
因为怕煮肉不熟又不能吃。。太熟又太老了不好吃。。

肉下锅后颜色变白就已经熟了,但为了入味还是要炒制片刻。肉下锅前码味上芡可入味防肉老。

一咬就烂 肉不怕煮的煮久点就是咯

旺火,大约四五分钟左右,我指的是肉丝

颜色变的粉粉的就好了呀,很简单的~