广东云吞皮的制作方法

来源：百度知道编辑：UC知道时间：2024/06/22 16:45:57

请问包云吞用的云吞皮怎样制作？怎样做得又薄又滑？

广东的云吞皮，是鸭蛋+面粉+小许的碱水做成的，一斤面粉八个鸭蛋

云吞皮的制作方法是将面粉加水搅拌制成散状面团，然后通过熟化挤压机制成条状面带，再经刀辊切割制成云吞皮

广东云吞的云吞皮以鸡蛋及面粉制成,切成约8cm乘8cm的正方形。
和好面后，把面尽量擀薄，再切就好了

不就是混沌嘛