热干面师傅请进!请问武汉做热干面的面在哪里买的比较好?

每个做餐饮的地方，都有比较齐全的配套设施，比如你想做面，小店的附近肯定有面坊，就是专门压面的，他们可以根据你的要求，做原料配比，如果你的面要筋斗，就加鸡蛋和盐，或者可以根据你的要求，做粗做细，这个都可以解决，关键是，你这个当老板的，是否懂面的配方，但愿你们能成功！