饱和脂肪酸甘油酯的分子式

不会打分子式，其反应原理就是脂肪酸的-COOH（羧基）与甘油（即丙三醇）的-OH（羟基）进行脱水反应，即3分子的脂肪酸与1分子的甘油反应生成1分子的脂肪酸甘油酯。饱和脂肪酸的分子式为CH3(CH2)nCOOH。甘油的分子式为CH2OH—CHOH—CH2OH。 反应方程式为3CH3(CH2)nCOOH+CH2OH—CHOH—CH2OH→脂肪酸甘油酯+3H2O

CH3(CH2)nCOOCH2
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CH3(CH2)nCOOCH
↓
CH3(CH2)nCOOCH2