UC知道饱和性脂肪和饱和性脂肪酸
来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/10 11:34:52
我们说动物油脂等含的是饱和性脂肪还是饱和性脂肪酸？
动物油脂等含的是饱和性脂肪！
(1)油脂是高级脂肪酸的甘油酯！
(2)动物脂---是饱和级脂肪酸的甘油酯！
代表物---硬脂酸甘油酯：(C17H35COO)3C3H5
(3)植物油---是不饱和级脂肪酸的甘油酯！
代表物---油酸甘油酯：(C17H33COO)3C3H5
饱和性脂肪
饱和性脂肪。脂肪酸是脂肪分解后产生的。好好学习啊。