东北黑木耳什么菌种好

目前东北有几个单片的品种。例如黑龙江伊春市友好食用菌研究所的，伊春2号，AU9。东北食药真菌研究所的，扎眼2号。等，以上仅供参考。

去长城，那里的菌种比较好，挺全的，很多人都用的，选一种适合自己种的，也可以让他们帮你选

　　东北黑木耳好的菌种：
　　黑龙江伊春市友好食用菌研究所的，伊春2号，AU9。东北食药真菌研究所的，扎眼2号。

　　木耳菌袋种植方法，是现在黑木耳培育的主流方法。将木屑及秸秆等原料放入特制的塑料袋中，经过灭菌、接种、养菌等工序，自然放置、生长。
　　黑木耳菌种选用七注意
　　注意看外观。
　　看菌瓶标签与黑木耳菌种是否相符，以防错购。培养时间应在两个月以内，从接种日算，菌龄应在30—40天为宜，同时看瓶壁有无破裂或棉塞脱落等现象。
　　注意看菌丝。
　　菌丝洁白纯度高，绒毛粗壮、短密齐的为优质菌种。如有绿、黄、红、青、灰色菌丝，则为已感染杂菌的菌种，需淘汰。
　　注意看耳基。
　　瓶壁与料之间如无淡黑色耳基的为优良菌种，有少量耳基为正常菌种，如果太多，则传代次数过多，接种后虽出耳早且多，但长不大，产量较低。 注意沉淀物。
　　如果瓶壁没有或仅有浅褐色胶质物属合格菌种;如果有黄褐色液体，属老化菌种，不可购买。 注意看菌块。
　　木屑菌种表面均长有菌丝，已看不到木屑，挖出时以成块而不松散为佳。如果菌块已干涸收缩则不可用。 注意闻气味。
　　拔去棉塞，闻到菌种清香味，则为合格品;若发出酒酸、霉臭等异味，则是变质菌种，不可用。
　　注意巧使用。
　　如果菌种培养时间过短或温度过低，菌丝未长满全瓶或菌丝未长入木屑内部的，应继续在适温下培育，然后再用于接种。如果适龄菌种购回后一时不能接种，应存放于清洁、干燥和光线较暗的室内。接种前，严禁拔掉棉塞，对已开瓶接种的菌种不宜过夜，以防杂菌污染。