今天看一部韩剧时，看到有吃生辣椒的镜头。我想问下现实中韩国人是这样的吗？具体有那些饮食习惯？

韩国一个是由南向北延伸的半岛国家，四季分明，因此各地出产的农产品种类繁杂。又因为其三面临海，是寒流与暖流交汇之处，沿海岸又有肥沃的滩涂，所以海产品也极为丰富。韩国人为了智慧地度过酷暑和寒冬，很早就开发了鱼虾酱之类发酵食品，因此其加工技术十分发达。谷物、肉食、菜食材料的多样化，再加上黄酱、酱油、辣椒酱、鱼贝酱类等发酵食品的制造技术的不断发展，使韩餐的主料和辅料互相搭配，佐以辣椒、大蒜、生姜、香油等调味品，韩国的饮食文化得到进一步完善。
　　另外，由于濒临山东，韩国的饮食文化，也与中国的山东有着深厚悠久的历史渊源。今天的韩国境内有孔子后裔近6万人，有朱熹后裔14万人，他们都有各自精密的族谱，分别组成了孔氏韩国宗亲会或朱熹宗亲会。韩国人喜欢饮酒和烧烤的风俗就是从历史上的东夷(今山东)传过去的。在旅居韩国的华侨中，90%以上原籍为山东。因此。韩国与中国山东在饮食的文化传统和风土人情方面有着许多相似之处。与我国一样，韩国的饮食结构也是以谷类为主，并由各种烹饪方式制作的菜肴为配菜。主食主要是大米饭和混合小米、大麦、大豆、小豆等杂谷而做的杂谷饭。副食主要是汤、泡菜类，还有用肉、蔬菜、海藻做的食物。这种吃法不仅能均匀获取各种食物，也能达到均衡营养的目的。韩国人还会随季节的不同利用当时的食物做季节美食。韩国的季节美食风俗是协调人与自然的智慧而形成的，在营养上也很科学。例如，正月十五吃核桃整年不会生疮，这必定以补充所缺脂肪酸、有效防止皮肤的烂、藓、湿疹的科学说法
　　为依据。而立春吃春天的野菜，既有迎春的感觉，又能补充因过冬而缺的维生素C。
　　下面具体介绍一下具体的一些韩国主食、副食和甜点--
　　米饭是韩国传统饮食中的主食。韩国盛产大米，米饭的做法和炊具简直是韩国人的专利。做米饭的锅一般是底大口小，上面盖以沉重的铁盖，严丝合缝，锅里的热气不易跑出来，香味也不易外溢，这样做出来的米饭又香又软。大米通常还和其他谷物或豆类混合焖煮，味道好，营养丰富，代表饭有五谷饭和营养饭。而我这里一定要说的是石碗拌饭，这是一种韩国独有的食谱，值得一尝。在白米饭上盖上黄豆芽等蔬菜、肉、和鸡蛋等佐料，盛在滚烫的石碗内，加放适量的辣椒酱后，搅拌而食。上面的米饭柔软，下面在碗底结成脆硬的锅巴，吃起来别有风味。另外不能不提的还有韩国的面条，这完全不同于中国的北方面食。