想在家里自己做火锅，但是没做过，我买了一袋小肥羊火锅底料，不知道怎么弄

火锅底料买来后放进水里煮开就行~ 如果是电磁炉~直接放底料然后放水~加热~开了以后就可以涮东西~ 至于吃什么~一般都是~ 在超市买羊肉片~还有贡丸、甜不辣等丸子~还可以买点百叶、鸡珍干~、鸡翅、猪脑等~海鲜河鲜也可以~比如 贝壳类~鲜虾~鱿鱼等~至于蔬菜嘛~可以蘑菇类的平菇、金针菇、草菇.豆皮 面筋泡~冻豆腐~鹌鹑蛋~绿叶菜可以 娃娃菜~ 菠菜 ~青菜~生菜等~基本火锅喜欢吃什么都可以拿来涮~ 特别告诉你一声~买回来的底料最好拿纱布包起来~然后煮开~不然里面很多辣椒碎~花椒等很多~煮久了会变苦~ 基本煮30-60分钟后就把包包拿走~ 至于沾料 个人推荐 小康牛肉酱(甜辣味) 芝麻酱 沙茶酱 如果喜欢日式的朋友就用 生鸡蛋打碎~沾着吃也很好(本人是这类行的`) 还可以买那种川奇也不错~

我们一般吃火锅就是买来底料还有蘸料两种，把水烧开了，放入底料，依个人口味加入花椒，姜，盐。蘸料要买微辣的就可以。菜嘛，就是木耳、生菜、菠菜、等等多了去了，最好是有肉，羊肉、牛肉都可以，有肉才香啊。

把底料倒入锅中煮开即可开始涮锅。
一般常吃的有：
羊肉片
鱿鱼
大白菜
血豆腐
冻豆腐
油菜
白萝卜
粉丝、粉条、宽粉
火腿肠
大虾
鸭肠
鸭血
，还有很多，可以自己掌握。
小料一般是麻酱的，芝麻酱、韭菜花、酱豆腐拌匀即可、可放香菜，吃辣的可适当放些辣椒油，做法：锅留底油，倒油和尖辣椒小活慢慢炸，不要炸过劲，红尖辣椒稍微变色即可。也可热油直接炸辣椒酱。。

可以做火锅的材料很多，看个人喜好。喜欢喝汤的可以煮水鱼，鸡，鸭。喜欢肉类的可以煮牛肉，狗肉，都可以的。至于怎么做，一二句话说不清楚。大概是先爆炒，然后加点汤，那个底料做成汤浇上去，在就可以吃了。

一般火锅有虾饺 肉丸 豆腐 金针菇 魔芋 土豆粉 毛肚 黄候 ····一般最先下锅的都是荤菜 在街上买的火锅低料 最好回家在处理一下 调成自己喜欢的口味 碗里的调料放点香油 葱 栓 香菜 要微辣的 放一点点辣椒面 要非常辣的 就买点小米椒 剁碎 放在碗里