苦瓜炒蛋会不会破坏了其中的营养物质啊？专家回答

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/25 03:45:26
我们这里的人都说会，老师也说，但是在网上查又说不会，到底怎样呀？
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苦瓜味苦入心，可以泻心火，夏天炎热吃了可以去暑。火去了还可以养颜。鸡蛋营养高，这样补中有泻泻中有补，不伤身体，很好的一道菜。

不会的、苦瓜炒蛋很平常的一道家庭小炒

如果想营养不流失的话、苦瓜是不能泡水，泡水会使苦瓜内的有效物质流失。

苦瓜炒蛋能起到清热、排毒的效果。