求一道菜名
来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/20 19:13:29
土豆条和芸豆炒在一起,芸豆和土豆都要事先过油,油水挺大,配料里有甜酱。
请问这道菜的菜名和具体的材料做法
谢谢!
主要是具体的材料做法
请问这道菜的菜名和具体的材料做法
谢谢!
主要是具体的材料做法
土豆条烧芸豆
我不是厨师,不过也来尝试一下吧。
土豆一个
芸豆0.25kg
酱油
糖
盐
葱蒜末
土豆切条过水煮熟,筷子可以插透的时候就可以了。 不需要太过,不然就变成土豆泥了。
芸豆切段。
锅中多放一些油,烧开。
将土豆条过油直至金黄色,芸豆段如法炮制。
锅内留少许油,下葱蒜末爆香,放入土豆芸豆条,高汤少许或者不用,加入盐,生抽,少许糖即可。
西红柿炒鸡蛋~
首先 炒鸡蛋。。放点葱花。盐。
然后 中火炒西红柿。。时间长一点。。炒出西红柿的汁。。
然后 放入刚刚炒好的鸡蛋。。再放点盐,跟味精。
出锅的时候再放点蒜末。。
根据个人的口味,也可以放糖。。。
土豆条烧芸豆
醤烧黄玉 本店自封