什么日常食物含磷脂较多

磷脂是脂质的一种。
磷脂的种类很多,有卵磷脂、脑磷脂、神经磷脂等。
卵磷脂又称蛋黄素,大量存在于各种动物的组织和器官中,尤其在蛋黄、脑、肾上腺、红细胞中的含量较多。蛋黄中卵磷脂的含量可达8%～10%。许多种植物的种子,如大豆、向日葵的种子也含有卵磷脂。

大豆（又称黄豆）

海产,虾类