黄豆吃长芽的营养没长芽的更营养？

当然是时间短没长芽的有营养啊，因为长芽也是在生长，也要消耗能量的，尔种子发出芽全靠那两片子叶里的营养，也就是豆子中的最大的那两瓣。但是吃有时候不光讲究营养还要味道口感。

不能比的问题！黄豆主要是含蛋白质！黄豆芽又含有另外的营养，没看到韩国人非常喜欢黄豆牙吗？绿豆也是一样的道理！！