酒精伤胃该如何保养？

1 要避免宿醉，在饮酒前，先吃一些淀粉类的食物，时间来的及或泡一杯高纤的燕麦片先喝下，因为根据研究，要减少酒精的吸收，甚至如果来不及东西，可以先喝代餐，代餐中有纤维，会使您的胃立即有饱胀感，减少酒精的摄取量。
2 平日饮食要多吃菠菜、苋菜等绿叶蔬菜，减少因维生素B群缺乏，因而造成神经炎的症状，必要时每隔两天，服用一颗综合维他命。
3 由于酒精会造成钙质的流失，所以每天早餐或睡前，甚而饮酒前可以喝优酪乳或优格，除补充钙质外，也让肠胃道的细菌平衡一下。
4 酒后易渴可吃些水果 ，为补充体内盐分的损失，饮酒后的翌日清晨，最好喝一杯淡盐水。酒后易产生渴感。这时一杯接一杯地饮水，对肝脏不利。 喝果汁能减缓恶心征状。想快速醒酒，吃新鲜水果、喝果汁能有立竿见影的效果，还不至于让肾脏累着。
5 喝酒的同时吃饭,补充足量的碳水化合物,可以减少酒精性脂肪肝的发生。饮酒同时吃些蔬菜,也可减轻肝脏负担。醋拌凉菜以及水果都是很好的选择。饮酒后应吃一些容易消化的食物，吃些甜点心和水果可以保持不醉状态。猪肝可提高机体对乙醇的解毒能力，常饮酒的人会造成体内维生素B的丢失，而猪肝又是维生素B最丰富的食物，故吃煮猪肝或炒猪肝是很理想的下酒菜。
6 饮酒前，首先一定要多吃些油质食物，如肥肉、蹄膀等，或饮用牛奶，利用食物中脂肪不易消化的特性来保护胃部。喝酒中不时含点盐。 喝白酒的时候，要一杯白开水，一直不停的喝水，不容易醉。喝啤酒的时候，要勤上厕所。
7 喝酒后临睡前，要大量喝水，醒后再补充一次水分，有助缓解脱水引起的不适。
8 切记不要空腹饮酒，因为空腹时酒精吸收快，人容易喝醉，而且空腹喝酒对胃肠道伤害大，容易引起胃出血、胃溃疡。另外，酒不要和碳酸饮料（如可乐等汽水）一起喝，这类饮料中的成分能加快身体吸收酒精。吃药后绝对不要喝酒，特别是在服过安眠药、镇静剂、感冒药之后，更是绝对不能喝酒。
9 喝完就睡损胃伤肝。酒后入睡其大脑活动并未真正休息，醒后会有不适感。喝醋或果汁醒酒。
10 酒后吃些蜂蜜可促进酒精分解吸收，减轻头痛，还能催眠。尽量不要在酒后坐车吹风，很容易晕车。用冰的饮料可以缓解醉酒后的恶心感觉。想吐尽量吐出来。呕吐以后要喝水，温水暖胃。早上不要睡太久，会更难受。喝点牛奶和米汤可以保养