苏丹红事件短评急~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

国百胜餐饮集团向媒体通报，说肯德基新奥尔良烤翅和新奥尔良烤鸡腿堡调料中发现了‘苏丹红一号’成分。同时，中国百胜餐饮集团还发表了一份声明，并向公众致歉。（3月17日全国各大媒体都有报道）

　　百胜餐饮集团终于承认自己的产品调料中含有‘苏丹红一号’成分了。记
　　得两周前，当发现肯德基的供应商亨氏的部分产品中含有苏丹红时，肯德基还坚持称自己“所购入的调料没有问题。”难道说现在的这些‘苏丹红一号’是在国家质检总局发出紧急通知，要求各地质检部门加强对含有苏丹红（一号）食品的检验监管，严防含有苏丹红（一号）食品进入中国市场之后，才“意外地”地购得这批产品的吗？这样的“意外”难道说仅凭百胜餐饮集团向“媒体”做的声明就能一歉了之吗？

　　什么是道歉？道歉的意义和结果为何？是一个不容混淆的问题。

　　在这次肯德基处理‘苏丹红一号’的问题上，对于消费者而言是不公的，消费者所希望得到弥补的公正待遇与补偿，而不仅仅是一声道歉。更多时候，仅有道歉是不够的。这时，属于法律管治的就交给法律，属于行政处理的就交给政府，属于公道人心的就交给世人评判。

　　很显然在‘苏丹红一号’上肯德基先是采取了规避的方式，让消费者处在一个被动的环境下，然后以进为退，利用媒体传达自己的信息，自己却躲在幕后，不与消费者甚至是工商质检部门直接面对面。而且在公告中多次声明自己已经要求百胜的相关供应商确保其产品不含‘苏丹红一号’成分，并获得了他们的书面保证，现在出了问题，自己也是受害者。肯德基成功的利用了消费者与媒体的心理将自己包裹到受伤最小的程度。

　　道歉，意味着人对于自己的错失需要一种“敢于承当”的勇气，而不能回避犹疑、得过且过，人应当通过道歉来承担自己的责任。然而肯德基的道歉却是一种迂回的回避。当有消费者提出补偿时，要么是下面的没有接到总部关于补偿办法的答复。要么是无法与中国百胜餐饮集团取得联系——无人接听电话。