历史资料上说康熙与贼毛子签订的尼布楚条约中国割让了很多土地？这是真的吗？怎么会这样？

不能说是割让，应该说是为了和平我们自愿送与对方部分土地。
你想想，我们先后派了大概有1万以上的兵力攻打雅克萨城，需要说明的是雅克萨城其实非常小，有一个中型农村大小和人口。守兵只有区区不到500人。就这，我们在敌人没有援军，没有粮草，没有水的情况下已然没有拿下。只是拖到敌人饥饿难耐时出来投降了。
所以啊，这么丢人的事情，大清也知道自己实力恐怕不足以控制这边的土地了，所以干脆为了充个大头，给它！
其实我看不是平等条约，只不过这次没让人家打的太狠而已！毕竟最后我们“赢了”

是真的，放弃了从额尔古纳河到贝加尔湖的领土，包括尼布楚城，大约二十五万平方公里。
我觉得主要原因是康熙被葛尔丹搞得焦头烂额了，不想两线作战。

没割让什么，只是互不侵犯条约。不平等条约是在1840以后开始签的