有广告说:这种新型糕点只含面粉.油脂.蛋白质.不含糖,是糖尿病人的最佳食品.你认为这种说法对吗?为什么

除非他真只含所写的东西，那你吃进去真的一点味道都没有，那就基本无糖啦(蔗糖)。楼上说的糖分析也能帮助你，但糖尿病人最惧怕的应该是单糖和二塘，像面粉吃多了也不行，面粉分解不算快，但也不算慢，所以，这糕点恐怕不宜多吃。

不对呀。
糖包括多糖，寡糖，二糖，单糖。常说的蔗糖，麦芽糖都是二糖，葡萄糖，果糖是单糖。淀粉就是多糖的一种，进入人体内后分解成单糖——葡萄糖，还是会升高血糖的。
希望对你有帮助

含有木糖醇，糖尿病人可以适当吃一些，但也不要多吃。

是的，这几种配方做出来的蛋糕一定不好吃的，再添加别的增味剂的话就更麻烦。