党参，沙参，山药，枸杞，莲子，薏米，百合，玉竹，红枣，枳实，煲鸡肉会不会太热和太补?有什么好处?

对啊，干嘛要放枳实呢。其实都没问题。平时煲汤都是下这个的啦。

不会的，沙参，枸杞，玉竹，都是养阴的药，建议去掉枳实因其是消积破气的药。这个方有补气养阴，养血安神的作用。

把枳实换成陈皮吧；薏米莲子百合煲鸡比较少见，可以另做成鸡肉粥嘛~

无病之人食用不合配伍。