粽籽、馒头哪个容易长胖?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/05 06:25:02
粽籽和馒头哪个容易长胖些?

馒头容易长胖
因为馒头原材料单一使用小麦粉,北方人主食馒头,普遍比主食米饭的南方人高大健壮,而粽子多选用糯米,高粱米,小米,花生等杂粮,各种营养成分均衡,比较不易发胖
糯米[江米](AVG)的营养成分列表
(每100克中含) 成分名称 含量 成分名称 含量 成分名称 含量
可食部 100 水分(克) 12.6 能量(千卡) 348
能量(千焦) 1456 蛋白质(克) 7.3 脂肪(克) 1
碳水化合物(克) 78.3 膳食纤维(克) 0.8 胆固醇(毫克) 0
灰份(克) 0.8 维生素A(毫克) 0 胡萝卜素(毫克) 0
视黄醇(毫克) 0 硫胺素(微克) 0.11 核黄素(毫克) 0.04
尼克酸(毫克) 2.3 维生素C(毫克) 0 维生素E(T)(毫克) 1.29
a-E 0.87 (β-γ)-E 0.42 δ-E 0
钙(毫克) 26 磷(毫克) 113 钾(毫克) 137
钠(毫克) 1.5 镁(毫克) 49 铁(毫克) 1.4
锌(毫克) 1.54 硒(微克) 2.71 铜(毫克) 0.25
锰(毫克) 1.54 碘(毫克) 0

馒头(AVG)的营养成分列表
(每100克中含) 成分名称 含量 成分名称 含量 成分名称 含量
可食部 100 水分(克) 43.9 能量(千卡) 221
能量(千焦) 925 蛋白质(克) 7 脂肪(克) 1.1
碳水化合物(克) 47 膳食纤维(克) 1.3 胆固醇(毫克) 0
灰份(克) 1 维生素A(毫克) 0 胡萝卜素(毫克) 0
视黄醇(毫克) 0 硫胺素(微克) 0.04 核黄素(毫克) 0.05
尼克酸(毫克) 0 维生素C(毫克) 0 维生素E(T)(毫克) 0.65
a-E 0.35 (β-γ)