烤鸭怎么带回家去,大约坐车半天时间

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/26 23:45:36
我想十一回家从饭店直接带只现烤的烤鸭回去,中午坐车傍晚到家,刚好赶上晚饭时间。
现在不清楚的就是现烤的鸭子是整只带回去好 还是在饭店里面让厨师直接把肉片好,鸭架做成椒盐鸭架好呢?
担心整只带回去自己切肉切不好,整只带回去鸭架就是做汤了。
还有就是半天带回去肯定也凉了也不酥脆了 怎么处理一下呢?不用微波炉。
我查了查 有一种说直接用热油浇在烤鸭上,担心这样会不会油腻?这样的话是不是就要带整只的烤鸭回去
把肉片好 半天时间肉还会酥脆么?回去肯定凉了 如果片好肉那怎么加热?鸭汁??你指的是酱料?
不放油短时烘烤这样里面是不是不容易热 整只烘烤还是肉切片后烘烤?淋由的话肯定用整只了,如果要里面也热了要多淋几次油吧 会不会油腻?

就这样带回去好了 回家在微波炉或者烤箱在热一下 跟刚烤出来的一样香 就是时间要长一点

还是在饭店里面让厨师直接把肉片好,鸭架做成椒盐鸭架好,装在泡沫盒子里半天时间,不会有问题的,晚上在家剪去盒盖就可以美味一餐了,保你鸭皮还很酥脆呢!不过有样东西别忘了,就是叫厨师记得把鸭汁给你另外装好放上!

整只带回后用热油将鸭子淋几遍,与刚出炉的没多大区别。

前门的全聚德有卖外卖的!都帮您收拾好了,你想架子怎么处理就和人家说,店家就帮你搞定了!刚买完很热先别急着把袋子口系紧,就不会不脆了!回家后那平底锅不放油简单的短时烘烤就行了(鸭子出油所以不会胡)。烤箱也行.注意时间不要太长了!