木和石在古代还有其他称呼吗？

楼主的问题实在让人不知道该怎么回答。楼主说石也被称作岩，这个不太严谨。按照地质学上的定义，岩石是天然产出的具稳定外型的矿物或玻璃集合体，按照一定的方式结合而成。按成因分为岩浆岩、沉积岩和变质岩。其中岩浆岩是由高温熔融的岩浆在地表或地下冷凝所形成的岩石，也称火成岩或喷出岩；沉积岩是在地表条件下由风化作用、生物作用和火山作用的产物经水、空气和冰川等外力的搬运、沉积和成岩固结而形成的岩石；变质岩是由先成的岩浆岩、沉积岩或变质岩，由于其所处地质环境的改变经变质作用而形成的岩石。
按照上面的定义，岩的定义远不如石那么广泛，是石的一种。如果可以把岩称为石，那么我估计林、森也可以称作木，所有木字偏旁的字，比如松、柏，本质都是木，似乎都可以成为木了。楼主还是不要再这个问题上太较真了。

在没有文字前叫什么就不知道了,发明文字后的称呼一直延用至今了.
椽,杆之类的算吗,它们也是木头类的.

石头、木头