请问早饭喝的粥是怎么做出来的?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/05 10:05:53
在北方,例如山东,早饭有卖粥、油条、包子等食品。非常好吃,粥乘到碗里,放一会儿,就会在表面形成一层皮一样的东西。请问这种粥是怎么做出来的?

我是南方人,你说的“放一会儿,就会在表面形成一层皮一样的东西”只要多放些水把粥煮的稠一点(也就是多煮些时间)都会有的,你可以在煮沸后改小火再煮半小时就差不多了