请问什么功夫是以柔克刚的

其实武术都是以柔克刚的，练的好都是刚柔相济，南拳也有四两拨千斤的技术动作

个人觉得最实用的是 柔术，绝对的以柔克刚，而且威力很大。
很多人说 咏春，其实咏春并不是以柔克刚的拳术，咏春拳讲究的是“寸劲”，近距离有着非常霸道的爆发力。还有一个特点就是对拆，这种对拆也不是以柔克刚，借力打力，而是一种拆当。
至于太极，理论上确实很厉害，但现实中我没见过真正搏击中谁用太极的。

内家拳术中的太极、武当内家拳（松溪派等）。
形意等虽然也是内家拳，但已经表现出刚猛的特点。

相当猛，啊实打实大师大苏打

当然是太极，四两拨千斤。讲究及柔软则极坚钢。打时不用力，粘住对方，找准机会拿死他。对方越硬，越钢，则受挫越强。本来我也不懂，被老师打的多了自然就懂了。

咏春