高一检测生物组织中的糖类和蛋白质

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/06 05:53:42
检测脂肪为什么要先用酒精洗去浮色 为什么检测蛋白质要先加双缩脲试剂A液在加双缩脲试剂B液呢

不洗去浮色 你在显微镜下看到的就是一片橙黄色 什么也看不清 所以要把不需要染色的部分的颜色洗掉，这样才能看清楚
至于第二个问题
先将双缩脲试剂A加入组织样液，摇荡均匀（必须营造碱性环境），在加入双缩脲试剂B，摇荡均匀。如果组织里含有蛋白质，那么会看到溶液变成紫色。具有两个或两个以上肽键的化合物皆可与双缩脲试剂产生紫色反应。蛋白质的肽键在碱性溶液中能与Cu2+络合成紫红色的化合物。颜色深浅与蛋白质浓度成正比。
PS
双缩脲试剂A液=氢氧化钠

双缩脲试剂B液=硫酸铜

蛋白质在碱性条件下和二价铜离子作用生成紫色物质

防止原有颜色观察时影响实验

先要营造碱性环境