古代诸侯歃血为盟，盛牛耳于珠盘，由主盟者执盘，称主盟者为什么呢？后来人们便把它引申为什么意思？

古代诸侯订立盟约，要割牛耳歃血，由主盟国的代表拿着盛牛耳朵的盘子。故称主盟国为执牛耳。后泛指在某一方面居最有权威的地位。
"执牛耳"原本是一种仪式，后来泛指在某方面居于领导地位之人，也用当作"第一"的代名词