为什么绿豆汤煮过头了变赤豆汤的颜色了

其实绿豆只有皮是绿色的，里面的仁是黄色的，绿豆汤煮久了里面的仁就会出来和绿色混合一下就不是绿色了，就是其它颜色了，（不过好像也不因该是红色吧？）

绿豆汤煮出来就是红色的

你以为绿豆汤就是绿色的啊？本来就红色的嘛

q前面几个说的是对的，绿豆汤做出来是红色 暗红色

本来煮太烂就变成红色的啊

正常的