商场把物管费有意开成其它费且没有发票算偷税吗

按照现行税收征管法，偷税指的是纳税人或扣缴义务人主管上故意多列支出、少计收入，并且采用伪造、编造账簿和记账凭证等手段，造成不缴或少缴税款的行为。在你描述的情况中，虽然没有发票，而且很有可能（据你描述）是在收据上写成其他费用项目，但这个行为是否造成“不缴或少缴税款”你并没有说清楚。如果该商场将上述收入如实申报、缴税的话，也不能认定为偷税。

如果该商场没有如实申报、缴税的话，才有可能被认定为偷税。但是否偷税需要税务机关进行深入调查，以法定程序才能做出结论，不能像你这样定性啊！