关于食品科学与工程专业分科

粮食储藏的研究方面：顾名思义，就是研究粮食储藏的，定义不难理解，毕业后主要去的地方有中储粮系统的一些部门，和各地方的粮库做科技人员。
食品科学较广泛。涉及食品安全，食品营养，文科知识偏重，如果是报考公务员可以考虑，也可以是高等院校就业。
油脂与植物蛋白：主要是研究粮油的榨取，现在全国此类人才较缺，就业方向是食品企业和粮食系统.
希望能给你有所帮助，祝你好运。

实际只有比较好的大学才会分这么细的 像中农、江南等 油脂与植物蛋白是功能食品研究，以后会是个趋势，但是现在才刚刚起步，要是女生的话，可以天天做实验的话可以学，并且决心考研的话。食品科学是个比较宽泛的专业，就业好一点。粮食储藏总有种农民的感觉，毕业可以去中粮什么的。
总之，其实专业都差不多，只要好好学什么都可以的，加油！！！！！！！！！！

粮食储藏就业要好于后者。