我是河北省沧州人，现向各界面点大师请教拉面技术，望有能力者指点赐教，本人不胜感激，必谢！

要学习正宗的兰州拉面全套技术还是要到兰州去学、我在兰州烹饪技术协会牛肉面专业技术培训中心去年学的、现在自己开了一家小店客人反映味道佷正宗、核心技术在汤料配方、一般其它地方只会拉面不懂调汤的所以味道佷难吃、拉面其实佷简单。

你先雇一个拉面师傅给你干几个月，现在好一点的拉面师傅月工资也就2000-3000，半年的时间相信你看也看会了，呵呵

如果呢愿意，我可以教你。做个朋友！ 不要钱！
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