馒头包子可以用全麦粉做吗？用全麦粉做的是不是比普通面粉热量低？

当然可以,就是颜色黑口感差而且同样重量的面粉做出来的馒头包子个头小,从理论上讲是热量低因为纤维含量高相对淀粉含量少了.

可以，不过要加些面粉，否则会十分硬，我试过不加，是很难吃的。食品名称馒头(蒸,标准粉)热量(大卡)/可食部分(克)233/100。。。
麸皮220/100
。。。

是比普通面粉热量低一些。你可以去http://www.shoumm.com/2001605.htm看看！！！

可以的。我家就全是用全麦粉蒸的。就是看起来黑点儿。热量么，低也有限。全麦粉主要是含的纤维啊微量元素啊要多那么一点儿。

可以，向差热量和整体的相此，可以忽略不计。