UC知道销售不好，员工平时太闲怎么办？很不好管理（合适我加分100）
来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/21 22:58:24
自己开的一级连锁甜品店，
最近一段时间销售有些下滑，周一到周五员工都很闲。 平时顾客少的时候他们基本都在玩，不是看书就是聊天或者吃东西。每次都说了，但是效果也不好。产品准备好了的，店面清洁基本上也做了的，感觉是找不到事情做了。而且这样下去我也很不好管理，因为平时很闲，结果每次说正事的时候感觉心不在焉的，大家做事都不太积极了。
这种情况怎么处理呀？
我想了一个外面和推广的计划不知道还可以完善不？大家看一看
店面外卖及其管理
1、外卖主要是顾客电话订餐，3杯饮品或者消费满15元起送，送餐范围为步行10分钟之内。送餐时间为周一到周五，周末和法定假日不送餐。
2、推广期店内吧台摆放附带价目表的外卖卡，定期由店长组织在各写字楼发放外卖卡。
3、外卖可使用积分卡，鼓励顾客包月。包月顾客不得参与积分卡积分活动。
4、外卖管理：
（1）顾客点餐时需将顾客订餐内容及其地址和联系方式填入外卖单上，送货员在外卖单上签字，并填写送货时间和日期、小票编号。
产品名称： 电话
地址
送餐时间
月 日 时
送货员（签字）
收银小票编号
（2）在记录好顾客所点产品后及时配置好产品并送至顾客所告知的地点。所收款项需和收银小票相符，送餐需备零钱或提前告知顾客备好零钞。
（3）送餐之后需将小票贴在编号与之相符的外卖卡上，妥善保管。
5、外卖奖励：
（1）外卖产品，对外卖员进行提点奖励，每一杯外卖饮品提点XX，如果为整数，按5元计。（方案一：1角 ，方案二：3角，方案三：4角，案四：5角）
（2）当日外卖统计由当日当班进行统计，周末由有店长再做统计
最近一段时间销售有些下滑，周一到周五员工都很闲。 平时顾客少的时候他们基本都在玩，不是看书就是聊天或者吃东西。每次都说了，但是效果也不好。产品准备好了的，店面清洁基本上也做了的，感觉是找不到事情做了。而且这样下去我也很不好管理，因为平时很闲，结果每次说正事的时候感觉心不在焉的，大家做事都不太积极了。
这种情况怎么处理呀？
我想了一个外面和推广的计划不知道还可以完善不？大家看一看
店面外卖及其管理
1、外卖主要是顾客电话订餐，3杯饮品或者消费满15元起送，送餐范围为步行10分钟之内。送餐时间为周一到周五，周末和法定假日不送餐。
2、推广期店内吧台摆放附带价目表的外卖卡，定期由店长组织在各写字楼发放外卖卡。
3、外卖可使用积分卡，鼓励顾客包月。包月顾客不得参与积分卡积分活动。
4、外卖管理：
（1）顾客点餐时需将顾客订餐内容及其地址和联系方式填入外卖单上，送货员在外卖单上签字，并填写送货时间和日期、小票编号。
产品名称： 电话
地址
送餐时间
月 日 时
送货员（签字）
收银小票编号
（2）在记录好顾客所点产品后及时配置好产品并送至顾客所告知的地点。所收款项需和收银小票相符，送餐需备零钱或提前告知顾客备好零钞。
（3）送餐之后需将小票贴在编号与之相符的外卖卡上，妥善保管。
5、外卖奖励：
（1）外卖产品，对外卖员进行提点奖励，每一杯外卖饮品提点XX，如果为整数，按5元计。（方案一：1角 ，方案二：3角，方案三：4角，案四：5角）
（2）当日外卖统计由当日当班进行统计，周末由有店长再做统计
办法很好，关键在于如何让员工走出去推广（销），开拓市场。
另外，第一点“送餐时间为周一到周五，周末和法定假日不送餐。”如果7天*12小时最好了，因为工薪阶层大多是周六和周日在家，平时都在上班。
有没有对推广对象人群进行细分类？
有没有研究其购买力、区域分布和特点等影响营销的基本因素？
展开初期是否有恰当的促销计划？
是否有任何形式的广告计划？
绩效里加入平时的工作表现一项，表现好的给予奖励，差的扣钱。
办法行，但关键在于如何调动员工的积极和创造力 很简单
1、广告效果好；
2、品牌形象附加值高；
3、成本少；
4、覆盖面广；
5、千人成本最低；
6、监控性强；
7、最高到达率；
8、能主动接受广告的形式；
9、广告保留时间长；
10、广告的传播性强；
11、容易被接受；
12、能反复被观看阅读；
13、不浪费---高精准性。不出现超出客户目标市场；
现在有个校易购的公司专门做校园传媒的，而且是全国连锁，
是高校资源整合专家，为商家树立品牌形象，让企业一“页”成名！
主打产品为：---------“绿色免费复印校园行”大型公益活动
把背面印有赞助商的广告的高档复印纸，投放在校易购各个网点
给学生进行免费复印。
对学校而言：
1、可以改善校园环境；减少校园传单的散发和海报乱张贴现象。
2、给学生进行了绿色环保，节能减排的教育宣传目的；
3、同时为学生省去了复印费用。