冰糖红枣银耳汤怎么煮？

材料：取银耳10克、冰糖30克、金丝枣十颗。
作法：
1、将银耳用温水浸泡半小时，洗去泥沙，摘除木质部分，放入锅内，兑入70%的清水。
2、先用武火，水开后用文火煎煮20分钟，再加入红枣和适量冰糖，待红枣煮熟后即可服用。
特点：
口感滑润，香甜醇美。也可放入冰箱中冰镇后饮用。

首先把银耳泡发洗净择净，红枣洗净。
砂锅内添水，将银耳，红枣放入锅内，用大火煮沸，放冰糖，转小火，10分钟后大火。添加调匀的生粉，再次沸腾后便好了。

1 银耳用温水泡发至软(十分钟以内),性急的用烫一点的水一两分钟即可,择洗好.
2 红枣若干,洗好去核;莲子与枸杞洗净
3 水煮开后,放入银耳与莲子,大火煮20~30分钟,而后转小火,煮15~20分钟左右.然后放入红枣枸杞,再煮15~20分钟就可以了.冰糖可以在大火后加,也可以在煮稠后加,没有什么太大的影响.
这样煮出来的汤会比较粘稠,银耳和莲子入口即化.若不喜欢过于粘稠的,可将时间缩短三分之一.

很简单放一点点食用碱很快就煮好你试一下不管用可以骂我