猪肝如何保存

十年前我可以建议你给娃吃肝脏。但现在我不建议你这样做。因为：1】肝脏是解毒排毒器官，会沉积大量毒素。2】现在养猪滥用抗生素，肝脏首当其害。3】很多猪是用泔水（饭店里剩饭生菜）养出来的，会有传染肝炎的可能。而且猪养几个月就杀了。得肝炎一般也看不出来。--家长直言。慎重。

猪肝如果煮熟了，不应该冷冻，那样容易口感上容易“糠”，不如煮熟后冷藏就行了。不要买太多奥！

不管你怎么保存7-8小时后的猪肝就不那么好吃了，尤其是冻过的。所以猪肝最好不要入冰箱，一定要吃新鲜的，还有夏天吃猪肝燥热。冬天吃最好

生放好吧，煮熟了就变旧菜了。你别买太多啊，够2.3的就行。放久了自己都不放心

生的冷冻，熟的冷藏