如何辨别转基因大豆

目前，还没有办法辨别转基因大豆与非转基因大豆。
面对转基因食品在全球市场上毁誉参半的境况,我国出台政策自今年3月起,转基因大豆、油菜、玉米等食品要求制造商必须标明原料产地和所用原料是否转基因,辨别的方法只要详细看一下商标标识内容。要购买非转基因大豆，最好是到超市问清楚再买。

据称，法国向市场推出两种使用普通聚氯乙烯（PVC）材料加工而成的新包装薄膜，用它可鉴定被包装食品是否使用转基因原料。使用这种经特殊处理的包装用PVC薄膜，可鉴定其包装内容物如大豆油是否由转基因大豆原料加工而成，即使对于只含5％－10％转基因成分的大豆食品，也能鉴定清楚。

比较粗略的辨识进口豆和国产豆的方法是看豆脐，就是发芽时的芽孔位置，国产豆是白色的，进口豆的颜色是黑的，但是也有例外，山东济宁地区产的豆子豆脐是黑色的，