请高手进来描述下烧烤的技术

盐肯定是要的啦！注意的是调料一定要撒均匀。至于调料顺序，先色拉油吧。我曾经在色拉油中加适量啤酒味道会很不错的。

东西太多了 就要色拉油 孜然粉 不要。要孜然。肉要盐的 ，放味精咸盐。另外记得加入葱白切细丝拌匀，用的时候葱白摘出去。 猪肉羊肉都有效。