纳豆的做法和我家制作霉豆腐方法类似；请问霉豆腐也有降血压，清理血管作用吗？

大豆都有酶，多聚糖，反正都是对身体有好处的东西，中医养生讲饮食同源，我觉得就是东西是一个，做法即使在不同的地方也会有类似处理食材的方法。
你说这个应该是你家乡菜吧，看看你们那是否有很多健康长寿的老人吃这个，
听你说这似乎蛮好吃的，第一次听

纳豆菌，就是天然存在稻草上的，那你们家这样的东西，还真是有可能是纳豆菌发酵的。
但是，这样做出来的里面纳豆激酶含量多少就不太清楚了。
还得存放到瓶子里好长时间，不知道会不会破坏纳豆激酶的活性了。