维生素B6粉末如被污染还能使用么？

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/18 14:15:08
就是袋子破了，接触空气了，还能使用吗？

维生素B6是易于相互转换的三种吡啶衍生物吡哆醇、吡哆醛、吡哆胺的总称,被人体吸收后吡哆醛、吡哆胺转变为吡哆醇.又因为吡哆醇在酸性溶液中稳定，在碱性溶液中易破坏，在空气中稳定，但在中性或碱性溶液中容易被光破坏,所以你说的接触空气了并没有什么影响,只要还在保质期内都可以服用.