雀巢的淡奶油到底是动物性的还是植物性的?

是动物性的.做幕斯蛋糕、奶酪蛋糕等用的鲜奶油可以用,就是打发比植物性的难,但是吃起来更健康。味道和平时吃的植物性鲜奶油是不一样的，植物性鲜奶油是人工调味的，动物性的就是牛奶味。
我只知道雀巢的淡奶油,是将牛奶进行物理分离后,取漂浮在最上边的一层质地最轻的一层奶脂,是牛奶中的精华。

雀巢的淡奶油分为动物性奶油和植物性奶油
主要是看你做什么用而已

这两种成分都有啊！但乳脂居多……