油脂和淀粉等混合物，在铁板上经历了高温后，成为灰黑色固体残留物，请问，用什么化学物质较易清除？

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/05 02:48:53

1L，用稀盐酸的话，等下灰黑色固体还在，铁板不在勒。
我记得淀粉在高温条件下会分解为简单的单糖，油脂在高温的条件下会生成甘油和对应的脂肪酸。都是可溶于有机溶剂。我认为用有机溶剂，比如四氯化碳、苯等洗去。

稀盐酸

二者不应该反应的！淀粉属于糖类，不过还是用水好点！油脂还是用柴油洗吧！

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