上海城隍庙台湾椒盐花蟹做法

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/24 17:53:26
有次我和几位朋友在城隍庙15元一串的城椒盐花蟹,吃后感觉很好,我想问一下他们做法,谢谢了
我知道是油炸的,散点椒盐,关键就在于他的颜色很漂亮,旁边也有卖椒盐花蟹,为什么他们做不了我吃的那家颜色呢,

做法其实没什么特别主要是他们是大油锅炸,才会有外脆里嫩的效果.
颜色的话里面应该有加鸡蛋进去,和一般油炸的东西差不多,就是面粉+水+打炮粉+蛋,比例的话要自己试。

自己去问他们就行了