小点心怎么做

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/05 18:42:08
麻烦大家告诉一些小点心的制作方法 谢谢啦~
就是小蛋糕 面点之类的那种

香蕉巧克力小蛋糕
香蕉4根、无盐黄油150克、鸡蛋1个、低粉200克、糖80克、泡打粉2小匙、盐1/8小匙、巧克力豆100克、巧克力酱适量

做法:

1、将香蕉去皮,压成泥,黄油溶化后加入香蕉泥和鸡蛋搅拌均匀后加入糖、盐,搅拌至溶化。

2、将低粉、泡打粉筛入香蕉泥中,用橡皮刮刀拌匀,再加入巧克力豆拌匀。

3、把拌好的面糊用小勺先舀入耐烤纸杯中约1/3处,再加入适量的巧克力酱在面糊中间,再继续加入面糊至纸杯的七分满。

4、烤箱170度预热,烤大概25分钟左右即可。

提示:

1、香蕉尽量用熟一点的味道会比较好。

2、巧克力豆要用专门烘焙用的巧克力豆,这种巧克力豆即使高温加热也不会很快溶化。

3、因为加入了泡打粉,烤好的蛋糕会膨胀,所以面糊不要加的太满,以免烤的时候面糊流出。

你需要什么样的点心

若是做小蛋糕和面包就需要买个烤箱,面粉,鸡蛋,发酵粉搅和均匀,在超市里可以买到多种口味的粉,例如绿茶味、芝麻味。。。定型之后(买烤箱会有那种用来定型的东东送)烤
当然我姐姐的新创意也不错哦,就是用一般的蒸锅可以坐馒头

哦,, 你自己都可以再网上收啊,,呵呵