请问cioccolato fondente是什么意思?

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/11 04:45:04
从字面上的意思是“可融化的巧克力”，什么意思啊？巧克力不都是可融化的吗？为什么这个被单归成一种呢？
请问黑巧克力不是cioccolato nero吗？当然，这里说的是意大利语。谢谢。

感谢您的补充，您原来说的是对的。cioccolato fondente是黑巧克力。问了卖巧克力的妹妹，她说cioccolato fondente和cioccolato nero是一样的。
谢谢！

对不起朋友，是我记错了，fondente在我印象里是黑暗的意思，他确实也有可融化的意思，法语当中的fondue(源自fondre）也是融化，在餐饮当中就是指的火锅，比如瑞士有著名的乳酪火锅，巧克力也有火锅，毕竟瑞士、法国、意大利都里的那么近，所以我觉得fondente有可能是fondue的意大利叫法吧。我做意大利菜没有做过甜品，所以这个答案也不是太肯定。如果是甜品的话，有一道巧克力蛋挞，用刀切开之后中间的巧克力是融化的，可以流出来。应该是拼成fondant的，不知道有没有参考价值！
sorry again！！！

熔岩巧克力蛋糕